Resep Jengkol Balado

Membuat Resep Jengkol Balado butuh 10 bahan dan 4 langkah

Jengkol Balado -

Anda bisa buat Jengkol Balado memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Jengkol Balado

1. Sediakan 1/2 kg Jengkol muda.
2. Kamu butuh 1/2 ons Ikan teri (ikan bilis).
3. Siapkan 10 Cabe Merah.
4. Anda butuh 4 Cabe rawit.
5. Sediakan 3 bawang putih.
6. Siapkan 6 bawang merah.
7. Siapkan Kaldu jamur.
8. Sediakan Gula.
9. Sediakan Lada bubuk.
10. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Jengkol Balado

1. Goreng jengkol muda yang sudah di kupas dan di belah sampai matang.
2. Goreng ikan teri (ikan bilis) yang sudah di buang kepalanya terlebih dahulu, tiriskan.
3. Giling halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah & putih..
4. Tumis bumbu yang sudah digiling sampai berminyak, tambahkan kaldu jamur, gula dan lada bubuk, tambahkan air sedikit,tes rasa, setelah mengental masukan jengkol & ikan teri yang sudah digoreng, campurkan hingga rata, siap di sajikan..

Jengkol Balado - Terima kasih dan Selamat Mencoba