Resep Brownis Lumer

Membuat Resep Brownis Lumer butuh 23 bahan dan 17 langkah

Brownis Lumer -

Bunda bisa buat Brownis Lumer memakai 23 bahan dan 17 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Brownis Lumer

1. Siapkan Bahan brownis:.
2. Kamu butuh Bahan kering:.
3. Kamu butuh 70 gram tepung terigu(saya pakai segitiga biru).
4. Siapkan 25 gram coklat bubuk.
5. Bunda butuh Bahan dimixer sampai mengembang berjejak:.
6. Siapkan 200 gram telur(3 butir).
7. Siapkan 100 gram gula pasir.
8. Sediakan 5 gram baking powder.
9. Sediakan 15 gram SP.
10. Siapkan Bahan dilelehkan/ditim:.
11. Anda butuh 50 gram Dark Coklat.
12. Sediakan 50 gram mentega.
13. Siapkan Bahan coklat lumer:.
14. Siapkan 100 gram drak coklat.
15. Sediakan 25 gram coklat bubuk.
16. Sediakan 3 sdm gula pasir.
17. Anda butuh 3 saset SKM coklat.
18. Anda butuh 500 ml air.
19. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
20. Sediakan 50 gram mentega.
21. Siapkan Bahan topping:.
22. Siapkan Coklat chips.
23. Siapkan Sprinkle.

Langkah-langkah buat Brownis Lumer

1. Langkah membuat brownis:.
2. Tim DC dan mentega sampai mencair,diamkan sampai dingin..
3. Mixer telur, gula, SP dan BP sampai mengembang kental berjejak kurang lebih 12 menit dengan kecepatan tinggi/ maksimal.
4. Kecilkan mixer dan masukan coklat bubuk. Mixer sampai semua tercampur rata.
5. Masukan tepung terigu dan mixer sampai tercampur rata.
6. Masukan DC dan mentega yang sudah dicairkandan aduk dengan spatula sampai semua tercampur rata.
7. Panaskan air dalam kukusan tunggu sampai mendidih.
8. Masukan adonan pada cetakan(saya pakai wadah ukuran 250 ml) masukan 1/2 dari cetakan saja.
9. Masukan adonan yang sudah dicetak dalam kukusan. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang(bisa di tes pakai tusuk sate jika adonan ditusuk dan tidak ada adonan yang ikut berarti sudah matang) agar uap air tidak menetes dalam adonan lapisi tutup dengan kain..
10. Jika brownis sudah matang angkat dan diamkan sampai dingin.
11. Langkah membuat coklat lumer.
12. Siapkan semua bahan.
13. Campur semua bahan dan aduk rata.
14. Masak dengan api kecil sampai mengental dan terus diaduk.
15. Jika coklat lumer sudah kental dan meletup-letup angkat dan dinginkan.
16. Tuang coklat lumer diatas brownis dan sajikan.Untuk topping bisa ditaburi dengan coklat chips dan sprinkle.
17. Jika ingin disimpan di lemari es tutup box dan masukkan dalam lemari es.

Brownis Lumer - Terima kasih dan Selamat Mencoba