Resep Jengkol Balado

Langkah Membuat Resep Jengkol Balado butuh 10 bahan dan 5 langkah

Jengkol Balado - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.

Anda bisa memasak Jengkol Balado memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Jengkol Balado

1. Kamu butuh 500 gr jengkol yang sudah di rebus.
2. Sediakan 100 gr udang rebon, goreng.
3. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
7. Siapkan 2 buah cabe hijau besar.
8. Kamu butuh 1 buah tomat merah.
9. Sediakan 4 sdm bumbu dasar merah.
10. Kamu butuh sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.

Cara memasak Jengkol Balado

1. Siapkan semua bahannya.
2. Tumis bumbu dasar merah dan bumbu daun. Beri aedikit air. Masukan jengkolnya. Masak hingga bumbu meresap..
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan udang rebon yang telah di goreng. Cicipi lagi rasanya. Terakhir masukan irisan cabe dan tomat. Masak sebentar. Angkat..
4. Tata jengkol balado di dalam piring sajian. Hidangkan Jengkol Balado dengan nasi hangat. Jengkol Balado siap di nikmati..
5. Selamat merecook.

Jengkol Balado - Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ? Pasti banyak juga yang suka, karena jengkol paling endeusss memang dimasak balado! Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Jengkol balado merupakan masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Terima kasih dan Selamat Mencoba