Resep Jengkol balado

Langkah Membuat Resep Jengkol balado butuh 10 bahan dan 5 langkah

Jengkol balado - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.

Anda bisa memasak Jengkol balado menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Jengkol balado

1. Siapkan 500 gr jengkol (belah 2 cuci).
2. Sediakan 5 lembar daun salam.
3. Sediakan 20 buah cabe rawit (boleh di kurangi kalo ga suka pedas).
4. Sediakan 5 buah cabe merah.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawah putih.
7. Siapkan 1 buah tomat besar.
8. Sediakan Secukup nya garam.
9. Siapkan Gula merah/pasir secukup ny.
10. Sediakan Kaldu bubuk(boleh di skip).

Cara memasak Jengkol balado

1. Didih kan air di panci masukkan jengkol dan daun salam rebus sampai empuk lalu geprek.
2. Halus kan cabai merah, rawit,bawang merah,bawang putih dan tomat.
3. Tumis bumbu halus sampai tanak dan wangi beri sedikit air.
4. Masukkan jengkol yg sudah di rebus beli garam dan gula.
5. Koreksi rasa tunggu sampai air ny asat, sajikan.

Jengkol balado - Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ? Pasti banyak juga yang suka, karena jengkol paling endeusss memang dimasak balado! Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Jengkol balado merupakan masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Terima kasih dan Selamat Mencoba