Resep Ayam, Jengkol dan Terong Balado

Membuat Resep Ayam, Jengkol dan Terong Balado butuh 11 bahan dan 4 langkah

Ayam, Jengkol dan Terong Balado -

Anda bisa memasak Ayam, Jengkol dan Terong Balado memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam, Jengkol dan Terong Balado

1. Anda butuh 6 potong ayam.
2. Siapkan 4 buah terong.
3. Sediakan 15 buah jengkol.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
6. Bunda butuh 100 ml air atau secukupnya.
7. Kamu butuh Bumbu halus :.
8. Kamu butuh 15 batang cabe merah keriting.
9. Siapkan 1 buah tomat.
10. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
11. Kamu butuh 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah buat Ayam, Jengkol dan Terong Balado

1. Haluskan bumbu.
2. Goreng jengkol, terong dan ayam, angkat. Tiriskan. Sebelumnya ayam diberi garam dan kaldu secukupnya, lalu biarkan sesaat.
3. Tumis bumbu hingga matang dan harum, kemudian beri air 100ml atau secukupnya. Aduk rata, beri garam dan kaldu, tes rasa.
4. Masukkan ayam sesekali aduk sampai air agak menyusut dan bumbu terserap ayam. Kemudian masukkan jengkol dan terong aduk rata kembali. Angkat sajikan.

Ayam, Jengkol dan Terong Balado - Terima kasih dan Selamat Mencoba