Resep Jengkol geprek balado

Langkah Membuat Resep Jengkol geprek balado butuh 9 bahan dan 4 langkah

Jengkol geprek balado - Resep rumahan cara membuat Sambel Terasi Geprek Jengkol. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Ketika sudah empuk, angkat jengkol tersebut dan geprek hingga pipih. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.

Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.

It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves.

Anda bisa memasak Jengkol geprek balado menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Jengkol geprek balado

1. Sediakan 10 buah jengkol.
2. Bunda butuh 8 buah cabe merah kriting.
3. Siapkan 4 buah cabe rawit merah (boleh rawit hijau).
4. Sediakan 4 siung bawang merah (boleh lebih).
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Sediakan Sedikit terasi (opsi).
8. Siapkan Garam, penyedap dll.
9. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Proses memasak Jengkol geprek balado

1. Belah dua jengkol & Cuci bersih, cabe, bawang, & tomat lalu tiriskan..
2. Goreng jengkol hingga matang & diangkat lalu digeprek sedikit. Kemudian goreng bawang, tomat Dan cabe..
3. Giling cabe, bawang, & tomat hingga halus, masukkan sedikit terasi..
4. Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng cabe, agar lebih gurih, harum, & matang sempurna. Kemudian masukkan jengkol, aduk2 cek rasa. Dan siap untuk dihidangkan..

Jengkol geprek balado - Setelah mengonsumsi jengkol. © Disediakan oleh Kumparan Jengkol balado. Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya. Ya Moms, jika dimasak dengan benar. Resep Balado Jengkol Jengkol jenis tanaman khas dari wilayah tropis Asia Tenggara. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Terima kasih dan Selamat Mencoba