Resep Ikan Salai Balado Tahu Jengkol

Membuat Resep Ikan Salai Balado Tahu Jengkol butuh 10 bahan dan 4 langkah

Ikan Salai Balado Tahu Jengkol - Enaknya Lompong Talas Jamur + Jengkol Balado!! Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut. Menyediakan ikan salai premium kualitas eksport. Ikan lele salai premium goreng balado merah dan ijo.

Salai itu artinya proses pengolahan ikan dengan cara diasap.

Bagi anda orang asli Jawa Timur pasti pernah mendengar bandeng asap bukan.?

Bunda bisa memasak Ikan Salai Balado Tahu Jengkol memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ikan Salai Balado Tahu Jengkol

1. Bunda butuh 2 ons baby ikan salai.
2. Bunda butuh 1 bh tahu cina potong sesuai selera.
3. Anda butuh 15 bh jengkol muda.
4. Siapkan 1/4 kg cabe keriting merah.
5. Sediakan 1,5 ons bawang merah.
6. Siapkan 1 bh tomat merah ukuran sedang.
7. Sediakan 1 sdm Garam.
8. Anda butuh 1/2 sdt Kaldu jamur.
9. Sediakan seujung sendok Gula putih.
10. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng.

Proses memasak Ikan Salai Balado Tahu Jengkol

1. Goreng ikan Salai diminyak panas api kecil sebentar saja sisihkan.goreng tahu dan jemgkol hingga matang lalu sisihkan.oh ya,untuk jngkol,sblom digoreng telah direndam dengan air yg diberi sedikit kapur sirih selama 3 jam (untuk ngurangi bau).
2. Uleg kasar cabe,tomat dan bawang lalu digoreng hingga masak.oya,untuk menandakan cabe goreng yang matang,minyak gorengan akan terlihat jernih..
3. Beri garam,gula dan kaldu pada cabe goreng.,cek rasa.jika rasa yg diinginkan sudah pas,dan cabe udah Mateng,matikan kompor..
4. Tunggu hingga cabe goreng dingin lalu masukkan semua bahan yg telah digoreng tadi (ikan Salai,tahu dan jengkol). Aduk hingga tercampur rata dan balado ikan Salai siap disajikan 😊.

Ikan Salai Balado Tahu Jengkol - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Sekian ulasan kami mengenai resep jengkol balado pedas spesial dan nikmat. Terus ikuti update-update resep kuliner yang akan kami sajikan di kesempatan mendatang. resep jengkol balado dan cara membuat sambalado jengkol goreng lengkap tips memasak balado jengkol khas sunda agar enak, empuk dan tidak bau Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Rebus jengkol dan sampai matang, lalu buang airnya. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus kemudian tambahkan lengkuas, batang serai, daun salam, tumis dan. Salah satu olahan jengkol terenak yakni jengkol balado pedas. Terima kasih dan Selamat Mencoba