Resep Jengkol Balado

Membuat Resep Jengkol Balado butuh 12 bahan dan 5 langkah

Jengkol Balado -

Kamu bisa membuat Jengkol Balado memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Jengkol Balado

1. Bunda butuh 1 bungkus jengkol.
2. Sediakan Bahan sambel :.
3. Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
4. Siapkan 7 bauh cabe rawit (sesuai selera).
5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
7. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
9. Sediakan Sedikit asem jawa.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
12. Siapkan ¹/4 gula merah.

Cara memasak Jengkol Balado

1. Cuci bersih jengkol, lalu rebus kurleb 15-20 mnt.
2. Sambil menunggu rebusan jengkol, siapkan bahan sambel, lalu di haluskan.
3. Setelah jengkol direbus hingga kiranya empuk, lalu buang air rebusan,dan rendem jengkol dengan air biasa supaya kulit mudah kelupas.
4. Setelah kelupas kulitnya, kemudian goreng jengkol, angkat tiriskan, lalu masukan bahan sambel goreng dengan tambahan garam dan penyedap rasa masak hingga kiranya matang dan masukkan jengkol yg sudah di goreng.
5. Jika sudah rata sambel dan jengkol, angkat dan jengkol siap disajikan 😊.

Jengkol Balado - Terima kasih dan Selamat Mencoba