Resep Balado Jengkol

Membuat Resep Balado Jengkol butuh 13 bahan dan 3 langkah

Balado Jengkol -

Kamu bisa buat Balado Jengkol menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Balado Jengkol

1. Sediakan 1/2 kg jengkol.
2. Anda butuh 15 cabai merah keriting.
3. Sediakan 5 cabai setan.
4. Siapkan 10 bawang merah.
5. Sediakan 5 bawang putih.
6. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
7. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 300 ml air.
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
12. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
13. Sediakan Secukupnya gula.

Langkah-langkah memasak Balado Jengkol

1. Jengkol dibersihkan dan diiris, rendam di air panas selama 3 menit tiriskan dan goreng..
2. Ulek cabai, bawang merah, dan bawang putih..
3. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Oseng semua bumbu yg sdh diulek sampai tercium aroma wangi, tuang air 300 ml, kemudian beri gula, garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa jika sdh ok, masukkan irisan jengkol, daun salam dan daun jeruk. masak sampai bumbu meresap dan air asat. Jengkol siap disajikan 😍👌.

Balado Jengkol - Terima kasih dan Selamat Mencoba