Resep Jengkol, teri, kentang balado

Cara Membuat Resep Jengkol, teri, kentang balado butuh 11 bahan dan 3 langkah

Jengkol, teri, kentang balado - Jengkol Kentang Balado rasanya enak, pedes dan maknyus Cocok untuk makan siang bersama nasi kuning / nasi uduk. Resep dan Cara Membuat Teri Jengkol Balado Masakan Indonesia ala rumah makan padang. Asin pedasnya mantap. cocok disantap dengan nasi putih hangat. Jengkol balado teri Medan. foto: Instagram/@shareresep. Bahkan bisa dibilang bahwa bumbu balado sambal teri paling simpel dan sedikit lho.

BALADO TERKENCANG (BALTER) , Balado Teri Kentang dan Kacang perpaduan olahan racikan dgn.

Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering.

Anda bisa buat Jengkol, teri, kentang balado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Jengkol, teri, kentang balado

1. Sediakan 10 keping jengkol.
2. Sediakan 2 bh kentang uk. Sedang.
3. Sediakan 1/2 ons ikan teri tanjung.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Kamu butuh 15 batang cabe merah.
6. Kamu butuh 15 batang cabe rawit.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan Garam.
10. Bunda butuh Penyedap rasa.
11. Sediakan Micin.

Cara memasak Jengkol, teri, kentang balado

1. Bersihkan kentang, kupas dan potong memanjang. Belah jengkol menjadi 2 bagian lalu cuci, bersihkan ikan teri dengan air biar ampas pada ikan teri terbuang.
2. Panaskan minyak, goreng bahan tersebut. Saya sarankan goreng kentang terlebih dahulu lalu. Setelah itu jengkol lalu angkat dan rendam jengkol di air biasa, agar jengkol tidak keras kemudian tumbuk/ tokok dengan batu giling agar pipih. Kemudian goreng ikan teri.
3. Minyak sisa teri mungkin akan kotor tapi tidak masalah lanjut menggoreng bumbu halus dengan sisa minyak, cabe lebih terasa enak dan jika kurang bisa tambahkan minyak lagi. Aduk terus hingga setengah matang masukkan garam, penyedap rasa dan micin. Jika cabe sudah mengeluarkan buih matikan kompor diamkan 1 sampai 2 menit lalu masukkan jengkol, kentang dan teri. Aduk hingga tercampur rata jika sudah pindahkan ke wadah, sajikan.

Jengkol, teri, kentang balado - Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung nasi. Kentang balado sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti. jengkol balado pedas. teri kacang pedas / teri balado. sosis kentang sostang. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Jengkol Teri Balado. * sumber: cookpad.com. Menu jengkol balado yang terkenal lezat juga bisa dikombinasikan dengan teri, lho. Open order Teri Kacang Minawi Level: Pedas Manja, Pedas Aja & Pedas Hu-Ha. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Terima kasih dan Selamat Mencoba