Resep Jengkol balado

Membuat Resep Jengkol balado butuh 11 bahan dan 3 langkah

Jengkol balado - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.

Kamu bisa membuat Jengkol balado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Jengkol balado

1. Sediakan 250 gr jengkol (belah jadi 4).
2. Bunda butuh Segenggam ikan teri.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Siapkan 15 buah cabe merah kriting.
5. Siapkan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya).
6. Kamu butuh 9 buah cabe rawit merah.
7. Kamu butuh 1 buah tomat.
8. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
9. Sediakan 5 siung bamer.
10. Bunda butuh 2 siung baput.
11. Sediakan Secukupnya garam gulpas & kaldu jamur.

Proses membuat Jengkol balado

1. Cuci jengkol rendam sebentar jengkol lalu goreng jengkol hingga berkulit.
2. Cuci ikan teri tiriskan lalu goreng hingga garing.
3. Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum beri garam kaldu jamur & gulpas. Masukan jengkol juga ikan teri masak sampai bumbu balado menyatu.

Jengkol balado - Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ? Pasti banyak juga yang suka, karena jengkol paling endeusss memang dimasak balado! Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Jengkol balado merupakan masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Terima kasih dan Selamat Mencoba