Resep Balado Jengkol Geprek

Langkah Membuat Resep Balado Jengkol Geprek butuh 12 bahan dan 4 langkah

Balado Jengkol Geprek - Resep rumahan cara membuat Sambel Terasi Geprek Jengkol. Sering dibuat baper sama bau makanan ini. Jengkol balado teri Medan. foto: Instagram/@shareresep. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.

Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan.

Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Kamu bisa membuat Balado Jengkol Geprek menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Balado Jengkol Geprek

1. Kamu butuh 500 gram jengkol.
2. Sediakan 1 buah tahu putih.
3. Sediakan 1 bungkus putih telur.
4. Sediakan 400 gram kentang kecil.
5. Siapkan Bumbu:.
6. Siapkan 3 butir bawang putih.
7. Siapkan 6 butir bawang merah.
8. Bunda butuh 5 cabe merah besar.
9. Siapkan 20-25 cabe rawit.
10. Siapkan 2 buah tomat.
11. Siapkan 1,5 sdt garam.
12. Sediakan 1,5 sdm gula.

Proses membuat Balado Jengkol Geprek

1. Cuci jengkol lalu goreng sebentar lalu masukkan ke air dingin. Rendam sekitar 2 jam (gorengnya tanpa dikupas kulit tipisnya. Proses ini gunanya biar jengkol cepet empuk). Setelah direndam belah jengkol lalu geprek dengan ulek2 atau palu.
2. Rebus kentang, setelah matang kupas lalu goreng sampai kekuningan.
3. Goreng tahu dan putih telur yang udah direbus (ditempatku ada yg jual putih telur rebus).
4. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang. Masukkan 1 gelas air. Setelah mendidih masukkan jengkol, tahu dan putih telur. Masak sampai meresap airnya. Tes rasa.

Balado Jengkol Geprek - Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum. MasyAllah.lauk ini memang bikin boros nasi.sedap mantap. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Food and drinks company. © Disediakan oleh Kumparan Jengkol balado. Jengkol termasuk bahan makanan yang membutuhkan keahlian lebih untuk mengolahnya. Ya Moms, jika dimasak dengan benar. Terima kasih dan Selamat Mencoba