Resep Jengkol balado

Membuat Resep Jengkol balado butuh 10 bahan dan 3 langkah

Jengkol balado - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.

Bunda bisa membuat Jengkol balado memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Jengkol balado

1. Sediakan 1 Kg Jengkol tua direbus pake garpu berulang kali airnya di ganti aku 4 kali supaya baunya hilang.
2. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
3. Sediakan sesuai selera Cabe rawit oranye.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 7 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 buah tomat.
7. Anda butuh Sedikit terasi.
8. Bunda butuh 1 ruas langkuas.
9. Sediakan 2 helai daun salam.
10. Siapkan secukupnya Garam gula penyedap.

Proses memasak Jengkol balado

1. Setelah jengkol direbus agak lama sampai empuk aku geprek pake ulekan sampai pipih jangan keras2 kalem aja sisihkan.
2. Blender cabe bawang merah b putih tomat terasi sampai rata g halus gpp bagi yg suka masih ada tekstur cabe nya.
3. Tumis cabe langkuas daun salam sampai harum dan habis airnya masukan jengkol garam gula dan penyedap tambahkan air supaya meresapkan jengkol masak sampai airnya berkurang koreksi rasa. Jengkol siap dihidangkan dg nasi panas.

Jengkol balado - Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ? Pasti banyak juga yang suka, karena jengkol paling endeusss memang dimasak balado! Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Jengkol balado merupakan masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Terima kasih dan Selamat Mencoba