Resep Jengkol Balado

Membuat Resep Jengkol Balado butuh 11 bahan dan 4 langkah

Jengkol Balado - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.

Anda bisa membuat Jengkol Balado memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Jengkol Balado

1. Sediakan 1/4 kg Jengkol (Rendam 1 Malam).
2. Sediakan 1 btg Sereh.
3. Kamu butuh 2 lbr Daun Salam.
4. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas.
5. Siapkan 1 btr Kemiri.
6. Siapkan 10 buah Cabe Merah Keriting.
7. Siapkan 10 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera).
8. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
9. Kamu butuh 5 siung Bawang Merah.
10. Siapkan Secukupnya Garam, Gula dan Penyedap Rasa.
11. Sediakan Secukupnya Air.

Tahapan memasak Jengkol Balado

1. Rebus Jengkol yang sudah direndam selama +- 30 menit, stlh selesai direbus geprek jengkol..
2. Ulek Cabe, Bawang putih, Bawang merah, Kemiri, Lengkuas.
3. Tumis bumbu, daun salam, sereh sampai wangi, kasih Air, garam, gula, penyedap rasa,,koreksi rasa setelah itu masukan jengkol yang sudah digeprek..Tunggu sampai bumbu meresap.
4. Setelah matang, siap dihidangkan.

Jengkol Balado - Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ? Pasti banyak juga yang suka, karena jengkol paling endeusss memang dimasak balado! Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Jengkol balado merupakan masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Terima kasih dan Selamat Mencoba