Resep Balado Jengkol Pedas Manis
Membuat Resep Balado Jengkol Pedas Manis butuh 10 bahan dan 7 langkah
Balado Jengkol Pedas Manis - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Sajikan kuliner khas Indonesia satu ini bersama dengan sepiring nasi hangat dan es the manis agar rasanya semakin nikmat. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta jengkol.
Kini, kamu bisa bikin balado jengkol pedas tanpa takut bau dan keras, ya!
Bunda bisa memasak Balado Jengkol Pedas Manis menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Balado Jengkol Pedas Manis
- Anda butuh 1/4 Jengkol (Yang Tua ya Bun).
- Siapkan Cabe Rawit (sesuai selera).
- Siapkan Segenggam Cabe merah keriting.
- Sediakan 6 Buah Bawang Merah.
- Bunda butuh 3 Buah Bawang Putih.
- Siapkan 1 Buah Tomat Apel (yang besar).
- Siapkan Gula Merah (Pemanis).
- Sediakan Garam.
- Bunda butuh Penyedap Rasa.
- Anda butuh Minyak Goreng (untuk oseng bumbu).
Tahapan buat Balado Jengkol Pedas Manis
- Rendam jengkol di air tawar ± 1 sampai 2 jam supaya empuk dan kulitnya lepas pas digoreng...
- Goreng Jengkol sampai warna berubah kekuningan (ini kulitnya lepas sendiri ya bun krna udh direndam).
- Haluskan Bumbu nya.. Cabai dll...
- Setelah bumbu halus, lanjutkan dengan memanaskan minyak kembali, untuk oseng² bumbu halus...
- Tumis bumbu sampai tercium wangi (tambahkan sedikit air, garam halus, penyedap rasa dan gula merah yg sudah di iris²).
- Masukan jengkol yg sudah digoreng, aduk rata sampai bumbu meresap.. (jangan lupa Koreksi rasa ya Bun).
- Jika sudah terasa sedap, angkat dan sajikan dipiring ya Bun jnagan di nampan soalnya kebesaran wadahnya hehehe.. Selamat menikmati ❤❤😘.
Balado Jengkol Pedas Manis - Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus. Tingkat pedas balado telur tergantung dari selera bunda sendiri, sehingga penggunaan cabe merah besar dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Jengkol balado merupakan resep masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Balado ampala dan jengkol pedas. foto: Instagram/@resepresepilezat. - Masukkan jengkol ke dalam tumisan bumbu. Beri air matang, lalu masukkan kecap manis dan gula merah. - Masak sambil diaduk terus menerus sampai kering dan bumbu meresap. Ada resep masakan jengkol pedas balado, resep masakan jengkol pedas sambal ijo, resep masakan jengkol pedas sambal matah dan lain sebagainya. Terima kasih dan Selamat Mencoba