Resep Jengkol balado

Cara Membuat Resep Jengkol balado butuh 12 bahan dan 4 langkah

Jengkol balado - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.

Anda bisa membuat Jengkol balado memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Jengkol balado

1. Siapkan jengkol utuh, (setelah direbus dan ditokok jadi 14).
2. Siapkan daun salam (untuk ngerebus jengkol).
3. Kamu butuh gula merah yang sudah di sisir.
4. Siapkan garam halus.
5. Sediakan minyak untuk menumis.
6. Sediakan air untuk rebus jengkol.
7. Sediakan bumbu sambal:.
8. Sediakan cabe merah.
9. Siapkan rawit hijau.
10. Anda butuh bawang merah.
11. Siapkan bawang putih.
12. Bunda butuh tomat merah ukuran besar.

Cara membuat Jengkol balado

1. Rebus jengkol + daun salam sampai empuk. Setelah empuk tokok perlahan hingga pipih jengkolnya. Sisihkan.
2. Sebelum bumbu dihaluskan, cabe, bawang tomat direbus dahulu hingga empuk, lalu digiling pecah -pecah saja. Kemudian panaskan minyak makan, lalu tumis bumbu halus, setelah tercium harum, masukkan gula merah..
3. Setelah tercampur rata, masukkan garam. Kemudian masukkan jengkol..
4. Aduk sampai rata, jangan lupa tes rasa, jika sudah matikan kompor. Jengkol siap disantap..

Jengkol balado - Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ? Pasti banyak juga yang suka, karena jengkol paling endeusss memang dimasak balado! Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Jengkol balado merupakan masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Terima kasih dan Selamat Mencoba