Resep Jengkol balado

Cara Membuat Resep Jengkol balado butuh 15 bahan dan 3 langkah

Jengkol balado - Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.

Kamu bisa memasak Jengkol balado menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Jengkol balado

1. Sediakan jengkol (rendam semalaman, kupas kulit, rebus, geprek).
2. Kamu butuh jahe (geprek).
3. Sediakan lengkuas (geprek).
4. Bunda butuh daun salam.
5. Siapkan daun jeruk.
6. Siapkan sereh (geprek).
7. Kamu butuh gula + garam.
8. Sediakan air.
9. Bunda butuh cabai bubuk (optional).
10. Siapkan Haluskan:.
11. Siapkan bawang merah.
12. Sediakan bawang putih.
13. Kamu butuh cabai merah keriting.
14. Sediakan cabai rawit merah (iris boleh).
15. Bunda butuh tomat.

Langkah-langkah buat Jengkol balado

1. Goreng jengkol yg sudah digeprek, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan jengkol. Tambahkan gula + garam + bubuk cabai. Masak sampai air sedikit surut. Angkat dan sajikan..

Jengkol balado - Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Ayoo mana kemarin yang pada minta dibuatkan resep jengkol? ? Pasti banyak juga yang suka, karena jengkol paling endeusss memang dimasak balado! Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas. Jengkol balado merupakan masakan yang sudah sangat populer, sehingga jengkol balado sering menjadi menu utama yang disajikan di restoran dan rumah makan. Terima kasih dan Selamat Mencoba