Resep Jengkol Balado Legit

Langkah Membuat Resep Jengkol Balado Legit butuh 9 bahan dan 6 langkah

Jengkol Balado Legit -

Kamu bisa membuat Jengkol Balado Legit menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Jengkol Balado Legit

1. Sediakan jengkol.
2. Siapkan tomat agak besar.
3. Siapkan bawang putih.
4. Sediakan bawang merah.
5. Bunda butuh cabai merah besar.
6. Siapkan cabai rawit.
7. Sediakan gula merah.
8. Sediakan gula pasir.
9. Bunda butuh garam.

Langkah-langkah membuat Jengkol Balado Legit

1. Rebus jengkol ± 20 menit, kupas kulitnya, memarkan menggunakan layah dan ulegan.
2. Buat sambal: tumis setengah matang semua bumbu kecuali gula dan garam dalam keadaan utuh.
3. Uleg semua bumbu, gula dan garam menjadi sambal, test rasa.
4. Goreng sambal dengan sedikit minyak hingga matang tapi tidak sampai kecoklatan.
5. Masukkan jengkol, aduk-aduk dengan api kecil hingga meresap. Tanpa tambahan air.
6. Test rasa.

Jengkol Balado Legit - Terima kasih dan Selamat Mencoba