Resep Asinan Buah dengan Kuah Nanas
Cara Membuat Resep Asinan Buah dengan Kuah Nanas butuh 8 bahan dan 6 langkah
Asinan Buah dengan Kuah Nanas - Asinan adalah jajanan yang dibuat dengan cara pengacaran atau melalui pengasinan dengan Resep: Buah - buahan : Mangga Nanas Bengkuang Timun Jambu air. Masukan potongan buah ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah cabai. Setelah mangga disiram dengan kuah masukkan asinan buah mangga ke dalam toples atau mangkok. NOTE: Untuk buah gak harus Rambutan atau Nanas ya, silahkan ganti buahnya sesuai selera bisa timun, salak, anggur, kedondong, bengkuang, apel, jeruk dll. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan agar lebih segar.
Rendam kembali selama satu malam, kali ini dalam air gula kental.
Kuah asinan buah: haluskan cabai merah, gula pasir, garam, dan ebi.
Anda bisa memasak Asinan Buah dengan Kuah Nanas menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Asinan Buah dengan Kuah Nanas
- Siapkan 500 gram salak (belah dua, biji nya dibuang).
- Siapkan 1 buah nanas.
- Bunda butuh secukupnya Anggur.
- Bunda butuh 1 sendok Cuka.
- Sediakan 1 sendok Garam.
- Siapkan 3 sendok Gula.
- Siapkan 2 Cabe secukupnya, jeruk limau.
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah-langkah buat Asinan Buah dengan Kuah Nanas
- Belahlah nanas jadi 2 bagian. Satu bagian di juice. Masukkan air dan nanas blender. Tuang kan ke dalam panci.
- Blender cabe (jangan terlalu halus). Kemudian tuang ke dalam adonan juice yg sudah ada dipanci..
- Masukkan gula, garam, cuka. Masak dengan api yg kecil.
- Sambil kuah dimasak, potonglah nanas, salak sesuai selera, anggur nya bisa dipotong bisa tidak. Masukkan ke dalam wadah yg ada tutupnya..
- Setelah kuah mendidih, diamkan kuah hingga uap nya habis, kemudian masukkan kuah ke dalam wadah yg sudah ada buah yg dipotong.
- Irislah limau, kemudian masukkan ke dalam adonan. Tutup, masukkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga dingin, Asinan siap disantap.... Rasanya segar manis pedas asam asin gurih. Selamat mencoba.
Asinan Buah dengan Kuah Nanas - Asinan buah memang dibuat dari buah serta sayur yang diberi bumbu berupa kuah yang rasanya pedas, gurih, manis, dan juga asin pastinya menggugah selera. Banyak orang yang suka dengan asinan ini karena memang makanan ini segar. Semua orang suka dengan asinan, bahkan ibu hamil. Hampir sama dengan asinan buah rambutan, asinan dengan menggunakan bahan utama buah salak harus. Beda dengan asinan Bogor, asinan Betawi atau Jakarta memiliki ciri khas dengan kuah bumbu kacang. Kuah Asinan : Ulek kasar cabe dan terasi (jika pakai), sisihkan. Kemudian rebus gula aren Jika kuah asinan sudah benar-benar dingin, tuang ke atas buah-buahan tadi, aduk rata lalu koreksi lagi rasanya. Terima kasih dan Selamat Mencoba