Resep Asinan buah / asinan bogor
Cara Membuat Resep Asinan buah / asinan bogor butuh 10 bahan dan 5 langkah
Asinan buah / asinan bogor - Asinan adalah jajanan yang dibuat dengan cara pengacaran atau melalui. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis. Asinan khas Bogor ini berbeda dengan asinan lainnya. perbedaan tersebut terletak pada bagian taburan saus kacang dan rasa asam dari cuka Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya.
In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper.
I also used tropical fruits that I used to enjoy back when I was in Indonesia.
Kamu bisa buat Asinan buah / asinan bogor memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Asinan buah / asinan bogor
- Siapkan Buah-buahan yang ada/suka-suka.
- Bunda butuh Nanas, bengkoang, salak.
- Anda butuh Pepaya, timun buah isinya.
- Siapkan Melon (jangan terlalu matang).
- Anda butuh Jambu air.
- Siapkan Semua buah dipotong-potong kotak atau sesuai selera. Cuci bersih.
- Siapkan Kacang tanah digoreng.
- Kamu butuh Bumbu:.
- Sediakan Cabe rawit merah, cabe kriting, garam, gula pasir, asam Jawa.
- Siapkan Trasi bakar, cuka dan air.
Proses memasak Asinan buah / asinan bogor
- Cabe dihaluskan, campur dgn air,gula pasir, garam, asam Jawa, trasi bakar direbus sampai mendidih, dinginkan, saring..
- Tuang bumbu asinan kedalam wadah buah-buahan, aduk-aduk rata,masukan cuka..
- Kalau sudah masuk cuka wadah nya yg plastik, jangan alumunium..
- Diamkan 3 sampai 4 jam dalam kulkas biar bumbu meresap, lebih lama lebih meresap.
- Hidangkan asinan dengan kacang goreng.
Asinan buah / asinan bogor - Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur maupun perpaduannya. Pantas saja Asinan Bogor Gedung Dalem yang ada di daerah Sukasari ini nikmatnya sudah melegenda. Di Terminal Baranangsiang juga ada asinan bogor yang sudah melegenda kesegerannya. Dikenal sebagai Asinan Dewi Sri, menyuguhkan menu buah dan sayur. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Aneka jenis buah bisa digunakan untuk membuat asinan Bogor ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba