Resep Ayam Woku

Membuat Resep Ayam Woku butuh 19 bahan dan 4 langkah

Ayam Woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Haii hari ini aku bikin ayam woku nihh, buat yg pecinta pedes wajib coba yaa karna ini enak dan pedess banget !!

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.

Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku

1. Bunda butuh ayam.
2. Kamu butuh sereh di geprek.
3. Siapkan cabai keriting hijau potong besar.
4. Sediakan daun salam.
5. Siapkan daun jeruk potong kasar.
6. Siapkan tomat potong kasar.
7. Sediakan kemangi.
8. Kamu butuh kaldu jamur (boleh ganti dengan kaldu lain sesuai selera).
9. Bunda butuh gula secukup nya.
10. Bunda butuh garam secukup nya.
11. Siapkan Bahan Halus.
12. Anda butuh bawang putih.
13. Siapkan bawang merah.
14. Siapkan cabai rawit.
15. Anda butuh cabai merah besar.
16. Siapkan cabai keriting merah.
17. Sediakan kunyit.
18. Siapkan jahe.
19. Siapkan kemiri sangrai.

Proses memasak Ayam Woku

1. Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera (saya pakai ayam frozen siap pakai berat 450 gram).
2. Masukan bumbu yang di haluskan ke dalam chopper atau blender.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar bersamaan hingga matang, setelah itu masukan ayam dan 1 ikat kemangi lalu beri air secukupnya dan bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur (kaldu optional).
4. Setelah ayam hampir matang masukan sisa 1 ikat kemangi lalu tunggu kurang lebih 10 menit atau sampai ayam benar-benar matang lalu ayam woku siap di sajikan.

Ayam Woku - Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Terima kasih dan Selamat Mencoba