Resep Ayam Bumbu Woku

Langkah Membuat Resep Ayam Bumbu Woku butuh 17 bahan dan 4 langkah

Ayam Bumbu Woku -

Kamu bisa membuat Ayam Bumbu Woku menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bumbu Woku

1. Sediakan ayam (mba hanna: 10 potong ayam).
2. Sediakan jeruk lemon.
3. Bunda butuh minyak sayur, utk menggoreng.
4. Siapkan sereh, digeprek.
5. Siapkan lengkoas, digeprek.
6. Sediakan daun salam.
7. Sediakan daun jeruk.
8. Anda butuh garam, gula, kaldu bubuk.
9. Siapkan air.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Bunda butuh bawang merah.
12. Bunda butuh bawang putih.
13. Kamu butuh cabe merah biasa & rawit (ini tambahan saya).
14. Sediakan jahe.
15. Siapkan kunyit.
16. Siapkan asam kandis.
17. Sediakan sereh.

Langkah-langkah memasak Ayam Bumbu Woku

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk lemon & diamkan 15 menit lalu bilas lagi. Goreng ayam hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, suwir2 ayamnya. (Ini versi saya, ayamnya saya suwir2).
2. Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan sereh, lengkoas, jahe, daun salam & daun jeruk, aduk rata..
3. Tambahkan air, beri garam, gula & kaldu bubuk sambil diaduk rata. Lalu masukkan ayam suwirnya, aduk rata sebentar lalu tutup wajan & biarkan kuah & bumbu meresap. Aduk2 lagi & masak sampai bumbu meresap & air menyusut/mengental..
4. Tata di piring saji & nikmati hangat2...dijamin nyendok nasi terus.

Ayam Bumbu Woku - Terima kasih dan Selamat Mencoba