Resep Ayam Fillet Woku Kemangi

Membuat Resep Ayam Fillet Woku Kemangi butuh 19 bahan dan 3 langkah

Ayam Fillet Woku Kemangi -

Anda bisa memasak Ayam Fillet Woku Kemangi memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Fillet Woku Kemangi

1. Sediakan dada ayam fillet.
2. Sediakan daun kemangi.
3. Bunda butuh Bumbu halus :.
4. Sediakan bawang merah.
5. Sediakan bawang putih.
6. Siapkan cabe rawit merah (ak skip buat anak-anak).
7. Siapkan cabe merah besar.
8. Sediakan jahe.
9. Siapkan kunyit.
10. Sediakan kemiri.
11. Siapkan Bahan kasar :.
12. Sediakan tomat merah dipotong 4 bagian.
13. Bunda butuh daun jeruk (buang tulang daunnya).
14. Sediakan daun salam.
15. Sediakan lengkuas geprek.
16. Anda butuh sereh geprek.
17. Sediakan air.
18. Siapkan gula, garam, kaldu/penyedap.
19. Sediakan minyak goreng untuk menumis.

Proses memasak Ayam Fillet Woku Kemangi

1. Cuci dada ayam fillet, potong dadu, rebus sebentar kira-kira 10 menit. Matikan api, angkat, sisihkan..
2. Blender atau uleg bumbu halus. Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis, nyalakan api, setelah panas masukan bumbu halus dan bumbu kasar, tumis hingga harum..
3. Setelah bumbu harum masukan dada ayam fillet dan sebagian daun kemangi, aduk sampai rata. Tambahkan air, gula garam, penyedap lalu ungkep ayam sampai matang. Setelah air menyusut, ayam juga sudah matang, tes rasa dahulu jika ada yang kurang rasanya, kemudian masukan sisa daun kemangi dan tomat. Aduk kembali sampai tercampur rata. Matikan api dan siap dihidangkan.

Ayam Fillet Woku Kemangi - Terima kasih dan Selamat Mencoba