Resep Ayam woku khas manado

Cara Membuat Resep Ayam woku khas manado butuh 23 bahan dan 5 langkah

Ayam woku khas manado - [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.

Resep masakan asli minahasa ini memang Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.

Bunda bisa buat Ayam woku khas manado memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam woku khas manado

1. Kamu butuh ayam.
2. Sediakan kemangi ambil daunnya saja.
3. Sediakan serai geprek.
4. Anda butuh daun bawang iris.
5. Sediakan daun jeruk iris tipis.
6. Sediakan daun kunyit iris tipis (sy 1/2).
7. Anda butuh tomat potong2.
8. Sediakan garam.
9. Sediakan gula pasir.
10. Siapkan kaldu bubuk.
11. Siapkan air.
12. Anda butuh daun pandan (skip).
13. Bunda butuh cabe hijau ulek (skip).
14. Sediakan Bahan halus.
15. Sediakan bawang merah.
16. Sediakan bawang putih.
17. Siapkan kemiri sangrai.
18. Siapkan cabe keriting merah.
19. Anda butuh cabe rawit.
20. Kamu butuh jahe.
21. Siapkan kunyit bubuk.
22. Siapkan jeruk nipis (airnya).
23. Kamu butuh minyak.

Cara membuat Ayam woku khas manado

1. Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu2..
2. Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender lalu tambahkan serai, garam, gula, dan kaldu bubuk tumis sampai harum..
3. Masukan ayam aduk rata biarkan hingga berubah warna kemudian beri 150 ml air aduk2..
4. Setelah mendidih masukan potongan tomat, daun jeruk, dan daun kunyit aduk biarkan air setengah menyusut..
5. Masukan daun bawang aduk2 tes rasa setelah air benar2 menyusut masukan daun kemangi aduk aduk sebentar hingga rata lalu angkat..

Ayam woku khas manado - Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Terima kasih dan Selamat Mencoba