Resep Ayam Woku

Membuat Resep Ayam Woku butuh 17 bahan dan 7 langkah

Ayam Woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Haii hari ini aku bikin ayam woku nihh, buat yg pecinta pedes wajib coba yaa karna ini enak dan pedess banget !!

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.

Kamu bisa membuat Ayam Woku menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku

1. Bunda butuh Ayam Negeri.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Sediakan Cabe merah.
4. Kamu butuh Cabe Keriting.
5. Bunda butuh Bawang Merah.
6. Siapkan Bawang Putih.
7. Sediakan Kemiri.
8. Sediakan Bubuk Kunyit.
9. Bunda butuh Bumbu Non Halus.
10. Bunda butuh Daun Jeruk.
11. Anda butuh Daun Pandan.
12. Siapkan Daun Salam.
13. Anda butuh Sereh.
14. Anda butuh Jahe.
15. Sediakan Daun Bawang yg kecil.
16. Siapkan kemangi.
17. Siapkan Garam dan penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Ayam Woku

1. Siapkan Bumbu Halus. Blender Cabe, B. Putih, B. merah, kemiri hingga halus. Tambahkan air saat blender.
2. Siapkan bumbu non halus. Iris daun jeruk (buang tulangnya), iris daun pandan (bagian putih hingga setengahnya saja), geprek sereh dan iahe..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bumbu non halus. Tunggu hingga layu..
4. Masukkan Ayam. Tumis ayam hingga bagian luar tercampur bumbu dan agak matang.
5. Tambahkan air hingga menutupi ayam..
6. Masak dengan api sedang. Tunggu hingga airnya susut. Jangan lipa balik sekali sekali. Setelah air susut, masukkan kemangi.
7. Tunggu hingga kemangi layu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Ayam Woku - Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Terima kasih dan Selamat Mencoba