Resep Ayam woku kemangi

Langkah Membuat Resep Ayam woku kemangi butuh 19 bahan dan 5 langkah

Ayam woku kemangi - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus.

The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.

Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi.

Bunda bisa buat Ayam woku kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam woku kemangi

1. Siapkan ayam.
2. Siapkan kemangi.
3. Siapkan daun bawang.
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Sediakan kemiri.
7. Sediakan kunyit.
8. Siapkan cabe keriting.
9. Bunda butuh cabe rawit.
10. Siapkan jahe.
11. Siapkan sereh.
12. Siapkan daun jeruk.
13. Siapkan daun salam.
14. Siapkan tomat.
15. Sediakan Garam.
16. Siapkan Merica.
17. Sediakan Gula.
18. Sediakan Penyedap rasa secukupnya (optional).
19. Bunda butuh Air.

Cara membuat Ayam woku kemangi

1. Potong2 ayam sesuai selera. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis atau rendam dengan air+asam jawa kurang lebih 10 menit. Kemudian cuci bersih lagi dan direbus 10-15 menit.
2. Potong2 tomat, daun bawang. Petiki daun kemangi..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, kemiri. Geprek jahe dan sereh. Tumis semuanya bersamaan dengan daun salam, tomat dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
4. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu yang telah ditumis. Aduk2 sebentar kemudian tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Jika air sudah menyusut dan rasa sudah pas kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk2 sebentar, tunggu hingga layu. Matikan api. Ayam woku kemangi siap untuk dihidangkan..

Ayam woku kemangi - Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Terima kasih dan Selamat Mencoba