Resep Ayam Woku Manado

Langkah Membuat Resep Ayam Woku Manado butuh 15 bahan dan 4 langkah

Ayam Woku Manado -

Anda bisa membuat Ayam Woku Manado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Manado

1. Sediakan Ayam (saya pakai sayap ayamnya aja).
2. Siapkan Daun bawang.
3. Siapkan Daun jeruk.
4. Siapkan Tomat.
5. Siapkan kemangi.
6. Sediakan Air(secukupnya).
7. Siapkan Garam.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan bawang merah (saya pakai 2 karna bawangnya besar2).
10. Kamu butuh bawang putih.
11. Kamu butuh kunyit.
12. Siapkan Lengkuas (ukuran 1jari telunjuk).
13. Siapkan jahe.
14. Sediakan kemiri.
15. Kamu butuh sereh.

Cara memasak Ayam Woku Manado

1. Cuci bersih semua bumbu & haluskan (saya pakai blender).
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk & tumis hingga bumbu mengental & air nya berkurang. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu lalu aduk rata dengan bumbu agar bumbu nya meresap ke daging ayamnya.
3. Setelah tercampur rata diamkan sebentar lalu masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak & terlalu sedikit air) dan masukkan daun bawang. Aduk rata & diamkan hingga air nya berkurang. Setelah airnya berkurang masukkan tomat & daun kemangi kedalam masakkan lalu aduk rata lagi. Diamkan masakkan agar matang dengan sempurna dengan api sedang. Lalu masukkan garam & aduk rata kembali (kenapa saya garamnya terakhir, agar tidak terlalu asin nantinya).
4. Tester rasa apabila sudah sesuai & ayam nya sudah matang maka ayam woku siap untuk disajikan & disantap bersama dengan keluarga 🥰🥰🥰.

Ayam Woku Manado - Terima kasih dan Selamat Mencoba