Resep Ayam Pedas Woku Kemangi

Membuat Resep Ayam Pedas Woku Kemangi butuh 17 bahan dan 7 langkah

Ayam Pedas Woku Kemangi -

Anda bisa membuat Ayam Pedas Woku Kemangi memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Pedas Woku Kemangi

1. Anda butuh sayap ayam.
2. Kamu butuh jahe geprek.
3. Siapkan sereh geprek.
4. Bunda butuh daun salam.
5. Sediakan kemangi.
6. Kamu butuh tomat sedang.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan bawang merah.
9. Sediakan bawang putih.
10. Siapkan cabe merah (selera pedas masing").
11. Siapkan kemiri.
12. Anda butuh jahe.
13. Bunda butuh lada bubuk.
14. Kamu butuh kaldu bubuk.
15. Sediakan garam dan gula.
16. Sediakan minyak.
17. Sediakan air.

Proses buat Ayam Pedas Woku Kemangi

1. Pertama cuci ayam dahulu sampai bersih lalu berikan sedikit cuka / jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.Diamkan selama 10/15 menit..
2. Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya..
3. Masukkan sereh, jahe, daun salam ke bumbu yang ditumis.Lalu masukkan kaldu ayam, garam, gula dan lada bubuk.Tumis sampai harum..
4. Lalu masukkan ayam yg telah dicuci bersih kemudian tuang air agak banyak hingga ayam terendam lalu ungkep ayam..
5. Tunggu hingga air menyusut.Sesekali diaduk agar ayam matang merata..
6. Jika kuah air sudah agak sedikit masukkan kemangi dan tomat yg sudah dipotong kecil"..
7. Matikan kompor dan ayam pedas woku kemangi siap dihidangkan selagi hangat ☺️.

Ayam Pedas Woku Kemangi - Terima kasih dan Selamat Mencoba