Resep Ayam Woku Manado

Membuat Resep Ayam Woku Manado butuh 18 bahan dan 9 langkah

Ayam Woku Manado -

Anda bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Manado

1. Siapkan Ayam (Potong & Cuci Bersih Dg Air Jeruk Nipis 5-10 Mnit).
2. Siapkan Daun Kemangi.
3. Kamu butuh Daun Bawang (Iris Tipis).
4. Bunda butuh Serai (Geprek).
5. Siapkan Daun Jeruk.
6. Siapkan Daun Salam.
7. Bunda butuh Tomat Merah (Iris Jd 8).
8. Siapkan Lengkuas (Geprek).
9. Sediakan Air, Garam, Minyak, Gula.
10. Anda butuh Kaldu Ayam.
11. Sediakan Bahan Halus :.
12. Sediakan Bawang Merah.
13. Siapkan Bawang Putih.
14. Sediakan Cabe Merah Keriting.
15. Siapkan Cabe Rawit.
16. Sediakan Kemiri.
17. Anda butuh Kunyit.
18. Siapkan Jahe.

Cara membuat Ayam Woku Manado

1. Rebus Ayam Hingga Matang.
2. Panaskan Minyak Goreng. Tumis Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas Hingga Harum.
3. Masukkan Bumbu Yg dihaluskan, Biarkan Minyak Hingga Minyak Naik.
4. Masukkan Ayam, Tumis Ayam Hingga Ayam Tertutup Dg Bumbu..
5. Aduk Ayam, Masukkan Air Secukupnya..
6. Masukkan Garam, Gula, Kaldu Ayam, Koreksi Rasa..
7. Jika Ayam Hampir Empuk & Air Mulai Menyusut, Masukkan Cabai & Tomat, Aduk Rata.
8. Biarkan Ayam Hingga Empuk, Lalu Masukkan Kemangi, Daun Bawang. Aduk Kembali, Biarkan Sebentar Agar Bau Kemangi & Daun Bawangx Keluar.
9. Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉.

Ayam Woku Manado - Terima kasih dan Selamat Mencoba