Resep Ayam woku ala ala

Langkah Membuat Resep Ayam woku ala ala butuh 15 bahan dan 5 langkah

Ayam woku ala ala - Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Ayam Woku or Indonesian Chicken Woku is Manado cuisine, North Sulawesi, Indonesia. This Indonesian chicken woku, is a quick and easy recipe. Berasal dari Manado - sulawesi utara yang terkenal pedas dikombinasikan dengan gurih nya Medan Cocok dibuat untuk makan bersama keluarga tercinta. Rasa ayam woku ala Chef Juna ini cukup nikmat, tapi sedikit kurang gurih sehingga perlu ditambahkan sedikit garam.

Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado.

Berikut cara membuat Ayam Woku praktis.

Bunda bisa buat Ayam woku ala ala memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku ala ala

1. Siapkan Ayam ¹/².
2. Kamu butuh Jahe.
3. Bunda butuh Lengkuas.
4. Siapkan Daun kemangi 4 tangkai (ambil daunnya saja).
5. Anda butuh Air.
6. Sediakan Gula pasir, garam, kaldu bubuk.
7. Sediakan Daun jeruk.
8. Bunda butuh Daun salam.
9. Siapkan Cabai rawit (pecinta pedas bisa di haluskan bersama bumbu halus).
10. Anda butuh Bumbu halus.
11. Sediakan Cabai merah 10 (sesuai selera).
12. Sediakan Bawang merah.
13. Siapkan Bawang putih.
14. Siapkan Kemiri.
15. Siapkan Kunyit.

Proses memasak Ayam woku ala ala

1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, lalu rebus ayam kurang lebih 10 menit, tiriskan airnya dan siram lagi dengan air bersih.
2. Masukan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus tadi beserta daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas yang di geprek.
3. Tambahkan air secukupnya, masukan ayam yg telah di rebus tadi, masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. tunggu hingga air mendidih dan agak menyusut.
4. Tes rasa, lalu masukan daun kemangi dan tunggu hingga air sedikit.
5. Ayam woku siap di santap beserta nasi panas.

Ayam woku ala ala - Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Ini ayam woku ala-ala saya ya, sebenarnya udah sering masak ini, salah satu menu favorit kita juga, tapi baru ke post sekarang 😊. Panaskan panci, masukkan minyak sayur, kemudian tumis daun serai dan daun jeruk serta cabe iris dan cabe rawit. Ayam Butter ala Prilly pun siap disajikan. Tampilannya menggoda dengan bumbu yang tebal. Untuk membuat ayam woku, sebelumnya Prilly sudah merebus ayam dengan daun salam, sereh, jahe, bawang putih, dan garam. Terima kasih dan Selamat Mencoba