Resep Ayam Woku Kemangi Pedas

Membuat Resep Ayam Woku Kemangi Pedas butuh 23 bahan dan 5 langkah

Ayam Woku Kemangi Pedas - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus.

Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.

Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.

Bunda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Pedas memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Anda butuh Bahan :.
2. Siapkan ayam pejantan ukuran sedang dipotong-potong.
3. Sediakan Daun kemangi.
4. Sediakan Daun pandan.
5. Sediakan Daun kunyit.
6. Siapkan Jeruk nipis.
7. Siapkan Bawang daun.
8. Sediakan Daun salam.
9. Sediakan Bumbu :.
10. Bunda butuh Bawang putih.
11. Sediakan Bawang merah.
12. Siapkan Cabe merah keriting.
13. Bunda butuh Cabe rawit merah.
14. Siapkan Kemiri (sangrai).
15. Siapkan Kunyit sbsr kelingking (sangrai).
16. Sediakan Jahe sebesar kelingking (keprek).
17. Siapkan sereh (keprek).
18. Siapkan lengkuas (keprek).
19. Kamu butuh Bahan Lain-lain:.
20. Siapkan Garam.
21. Sediakan Gula.
22. Sediakan Minyak.
23. Siapkan Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Ayam diberi air jeruk nipis dan dibiarkan sekitar 10 mnt.
2. Buat rebusan kaldu dari air ditambah bbrp bag ayam spt kaki, kepala, leher. Tambahkan sedikit garam, 2 siung bawang putih dikeprek, irisan bw daun secukupnya saja.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan /dikeprek hingga harum dan berwarna agak keemasan. Masukan daun kunyit, daun pandan, daun salam, ayam. Aduk sampai merata..
4. Tambahkan air rebusan kaldu, jeruk nipis, remasan daun jeruk, bawang daun, garam dan gula.
5. Masak sampai ayam empuk dan koreksi rasa. Terakhir masukan daun kemangi lalu kompor matikan dan ayam woku kemangi pedas siap disajikan.

Ayam Woku Kemangi Pedas - Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun. Terima kasih dan Selamat Mencoba