Resep Ayam Woku Kemangi

Cara Membuat Resep Ayam Woku Kemangi butuh 20 bahan dan 4 langkah

Ayam Woku Kemangi - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus.

The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.

Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi.

Kamu bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Kemangi

1. Siapkan Ayam.
2. Siapkan Air.
3. Siapkan Bawang Merah.
4. Bunda butuh Bawang Putih.
5. Sediakan Cabai Merah Kriting.
6. Anda butuh Cabe Jawa.
7. Siapkan Kemiri.
8. Sediakan Jahe.
9. Kamu butuh Kunyit.
10. Sediakan Tomat.
11. Siapkan Serai(geprek).
12. Anda butuh Daun Pandan.
13. Sediakan Daun Salam.
14. Sediakan Daun Jeruk.
15. Siapkan Daun Bawang.
16. Bunda butuh Daun Kemangi.
17. Sediakan Garam.
18. Bunda butuh Gula Pasir.
19. Siapkan Kaldu Jamur.
20. Siapkan Merica Bubuk.

Tahapan buat Ayam Woku Kemangi

1. Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,cabe jawa&cabe merah keriting(tambahkan sedikit air) lalu tumis hingga harum setelah itu masukan daun salam,daun pandan,daun jeruk&serai yang sudah digeprek,aduk sampai harum.
2. Tambahkan air&masukan ayam masak hingga air berkurang/menyusut.
3. Masukan tomat,daun bawang,garam,gula,kaldu jamur&merica bubuk aduk perlahan,setelah ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap sempurna masukan daun kemangi.
4. Platting sesuai selera selamattt mencoba.

Ayam Woku Kemangi - Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Terima kasih dan Selamat Mencoba