Resep Ayam woku woku

Membuat Resep Ayam woku woku butuh 20 bahan dan 5 langkah

Ayam woku woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara.

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku berikut ini.

Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.

Bunda bisa buat Ayam woku woku memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam woku woku

1. Siapkan ayam.
2. Anda butuh daun kemangi.
3. Kamu butuh daun kunyit(*saya tidak pakai).
4. Bunda butuh daun pandan(*saya tidak pakai).
5. Bunda butuh daun jeruk.
6. Sediakan sereh.
7. Sediakan tomat.
8. Anda butuh garam.
9. Sediakan gula.
10. Sediakan lada bubuk.
11. Sediakan Kaldu ayam.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan kemiri.
14. Sediakan bawang merah.
15. Kamu butuh bawang putih.
16. Bunda butuh cabe rawit merah /sesuai selera pedasnya.
17. Anda butuh cabe merah keriting.
18. Siapkan jahe.
19. Sediakan kunyit.
20. Anda butuh ketumbar.

Langkah-langkah membuat Ayam woku woku

1. Uleg / blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak secukupnya.
2. Setelah tumis bumbu halus masukan potongan ayam tumis lagi hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air sampai ayam terendam lalu masukan daun kunyit,pandan, daun jeruk, dan sereh masak sebentar.
4. Lalu masukan gula garam lada bubuk dan kaldu masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap.
5. Masukan potongan tomat dan daun kemangi, aduk dan test rasa.

Ayam woku woku - Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Selain dijadikan bumbu untuk ayam goreng, woku juga dapat disajikan dengan daging bebek. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Terima kasih dan Selamat Mencoba