Resep Ayam Woku

Membuat Resep Ayam Woku butuh 17 bahan dan 6 langkah

Ayam Woku -

Kamu bisa buat Ayam Woku menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku

1. Sediakan ayam, goreng 1/2 matang.
2. Siapkan kemangi, ambil daunnya saja.
3. Sediakan daun pandan, ikat simpul.
4. Siapkan daun kunyit.
5. Siapkan tomat sedang, iris kasar.
6. Sediakan serai, geprek.
7. Bunda butuh daun jeruk.
8. Sediakan daun bawang, dirajang kasar.
9. Sediakan Gula, garam, lada, kaldu bubuk.
10. Bunda butuh Bumbu halus.
11. Siapkan bawang putih.
12. Siapkan bawang merah.
13. Siapkan cabe merah kriting.
14. Siapkan cabe rawit/sesuai selera.
15. Siapkan kemiri sangrai/goreng.
16. Sediakan jahe.
17. Kamu butuh kunyit/2 sdt kunyit bubuk.

Cara buat Ayam Woku

1. Gongso/tumis bumbu halus.
2. Masukkan batang serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan, tumis sampai air agak menyusut.
3. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang.
4. Tambahkan sedikit air, bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, lada sesuai selera, aduk rata.
5. Tutup dan biarkan mendidih sampai bumbu meresap, sesekali diaduk.
6. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, daun kemangi, dan irisan tomat, aduk segera, tes rasa, sajikan.

Ayam Woku - Terima kasih dan Selamat Mencoba