Resep Ayam woku

Langkah Membuat Resep Ayam woku butuh 19 bahan dan 6 langkah

Ayam woku - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Haii hari ini aku bikin ayam woku nihh, buat yg pecinta pedes wajib coba yaa karna ini enak dan pedess banget !!

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.

Anda bisa buat Ayam woku memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam woku

1. Sediakan daging ayam potong.
2. Sediakan jeruk nipis.
3. Sediakan sereh memarkan.
4. Sediakan daun bawang prei iris panjang.
5. Siapkan daun kunyit iris halus.
6. Kamu butuh daun jeruk purut iris halus.
7. Bunda butuh daun kemangi bersihkan.
8. Anda butuh tomat potong dadu.
9. Siapkan air.
10. Anda butuh gula pasir.
11. Kamu butuh garam.
12. Anda butuh Bumbu Halus :.
13. Sediakan bawang merah.
14. Sediakan bawang putih.
15. Bunda butuh cabe besar.
16. Sediakan cabe kecil.
17. Bunda butuh jahe.
18. Siapkan kunyit dibakar.
19. Sediakan kemiri sangrai.

Cara membuat Ayam woku

1. Siapkan bahan semuanya, perasi ayam dengan jeruk nipis diamkan kira kira 10 menit..
2. Blend bumbu agak kasar, panaskan wajan, masukan bumbu halus, masak hingga air agak saat, baru masukan minyak, ini lakukan jika bumbu dihaluskan dengan blender, tujuan agar rasa bumbu tetap berasa tidak terlalu hambar. jika sudah harum masukan sereh,daun jeruk purut,tomat, daun kunyit,garam masak sebentar..
3. Masukan ayam aduk rata, isi air sedikit dulu,jika sudah setengah matang masukan air masak ayam,cek jika belum matang bisa tambah air panas.masak hingga air agak sat.masukan kemangi dan batang prey aduk rata, matikan kompor..
4. Siap disajikan. selamat mencoba..
5. Note dari penulis : ayam bisa digoreng dulu agar rasa lebih gurih dan daging tidak terlalu berair, atau daging ayam direbus setengah matang sampai keluar didih lemak jenuhnya dinginkan sebentar saring airnya, kaldu bisa dipakai untuk merebus ayam bumbunya nanti. salam koki dapur.👩‍🍳🍗☘🌶.
6. .

Ayam woku - Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Terima kasih dan Selamat Mencoba