Resep Ayam Woku Kemangi

Cara Membuat Resep Ayam Woku Kemangi butuh 21 bahan dan 5 langkah

Ayam Woku Kemangi -

Anda bisa memasak Ayam Woku Kemangi memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kemangi

1. Siapkan ayam paha.
2. Siapkan jeruk nipis.
3. Bunda butuh gula garam.
4. Sediakan kaldu bubuk knor.
5. Sediakan Minyak.
6. Siapkan Air.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Anda butuh bawang merah.
9. Siapkan bawang putih.
10. Siapkan jahe.
11. Kamu butuh kemiri.
12. Siapkan kunyit.
13. Sediakan cabe merah.
14. Siapkan cabe rawit (pedas sesuai selera).
15. Anda butuh Bahan tambahan.
16. Siapkan serai geprek.
17. Siapkan daun kunyit (ikat/potong2).
18. Siapkan daun jeruk.
19. Sediakan tomat ukuran sedang.
20. Bunda butuh daun bawang.
21. Sediakan daun kemangi (lepas dr batang).

Cara membuat Ayam Woku Kemangi

1. Potong ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali. Sambil menunggu bisa siapkan bahan2 yang lain.
2. Haluskan (blender) bumbu halus lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.
3. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk sambil diaduk2, masukkan serai dan daun kunyit, masak hingga bumbu matang ya...
4. Masukkan ayam lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar bumbu rata, masukkan tomat masak hingga air menyusut, jangan lupa sambil test rasa ya...
5. Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar, test rasa lagi jika sudah pas, matikan kompor, sajikan..

Ayam Woku Kemangi - Terima kasih dan Selamat Mencoba