Resep Ayam Woku Manado

Cara Membuat Resep Ayam Woku Manado butuh 25 bahan dan 7 langkah

Ayam Woku Manado - [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Bunda bisa buat Ayam Woku Manado memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Manado

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan ayam potong.
3. Sediakan daun kemangi.
4. Kamu butuh Bahan B.
5. Bunda butuh bawang merah.
6. Siapkan bawang putih.
7. Sediakan cabai merah besar.
8. Anda butuh cabai rawit (optional jumlahnya).
9. Sediakan kunyit.
10. Bunda butuh jahe.
11. Sediakan kemiri.
12. Sediakan Bahan C.
13. Siapkan daun jeruk (remas/sobek).
14. Bunda butuh daun salam (remas/sobek).
15. Kamu butuh serai (geprek).
16. Kamu butuh lengkuas/laos (geprek).
17. Kamu butuh tomat ceri (belah 2).
18. Sediakan rawit hijau utuh.
19. Anda butuh Bahan D.
20. Siapkan garam.
21. Sediakan gula pasir.
22. Sediakan lada.
23. Bunda butuh penyedap (jika suka).
24. Kamu butuh minyak goreng.
25. Anda butuh air.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Manado

1. Cuci bersih ayam potong dan daun kemangi, tiriskan..
2. Haluskan semua BAHAN A. Bisa menggunakan belender atau di uleg. Saya menggunakan chopper lalu di uleg..
3. Panaskan minyak goreng tumis BAHAN A, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang..
4. Tuangkan 150 ml air bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap jika suka. Aduk rata semua bahan..
5. Masukkan ayam dan aduk, pastikan hampir seluruh bagian ayam tenggelam. Tutup wok atau panci masak hingga air menyusut setengah dari ukuran awal..
6. Jika ayam sudah matang, test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi, tomat dan cabai rawit utuh. Aduk rata, tutup sebentar..
7. Matikan api dan sajikan..

Ayam Woku Manado - Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Terima kasih dan Selamat Mencoba