Resep Ayam Woku Kemangi Pedas

Membuat Resep Ayam Woku Kemangi Pedas butuh 23 bahan dan 8 langkah

Ayam Woku Kemangi Pedas -

Bunda bisa buat Ayam Woku Kemangi Pedas menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Siapkan Bahan utama :.
2. Anda butuh Ayam 1 kg (Saya mix 1/2 kg ayam + 1/2 kg ceker).
3. Siapkan jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
5. Kamu butuh cabe keriting merah.
6. Anda butuh cabe rawit merah (bisa di tambah kalau kurang Pedas, atau bisa dikurangi apabila mau Pedas yang sedang).
7. Sediakan kunyit.
8. Siapkan lengkuas.
9. Sediakan jahe.
10. Siapkan Kemiri bulat.
11. Sediakan bawang merah.
12. Bunda butuh bawang putih.
13. Anda butuh Bumbu tambahan :.
14. Sediakan Daun jeruk, buang tulang daunnya.
15. Sediakan Tomat (kalau tomatnya besar, 1 saja cukup) potong Dadu kecil.
16. Siapkan Daun bawang, Iris.
17. Sediakan serai (1 di geprek, 1 dirajang halus).
18. Kamu butuh jeruk nipis.
19. Siapkan Garam.
20. Sediakan Kaldu jamur.
21. Bunda butuh Gula.
22. Sediakan - 300 ml air.
23. Kamu butuh Minyak untuk menumis bumbu.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk, diamkan beberapa menit.
2. Bersihkan Bahan tambahan Dan potong2 Tomat, Daun bawang,serai, siangi kemangi.
3. Kupas Dan bersihkan bumbu utama, lalu blender sampai halus.
4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan, sampai harum, lalu masukkan serai Dan Daun jeruk.
5. Masukkan ayam, tunggu sampai ayam berubah warna, lalu tambahkan air, masukkan Garam, kaldu jamur, gula, aduk rata.
6. Setelah air agak menyusut, masukkan potongan2 Tomat, serai Dan Daun bawang, juga air jeruk nipis, aduk rata..
7. Masak smp ayam empuk Dan air berkurang, dan bumbu keluar minyak nya, lalu masukkan kemangi, masak sebentar..
8. Lalu angkat, Dan siap di sajikan dengan lalap timun Dan sambal matah (resep sudah pernah saya share), selamat mencoba mom's😊👍, dijamin endessss 😍.

Ayam Woku Kemangi Pedas - Terima kasih dan Selamat Mencoba