Resep Ayam Woku Manado

Membuat Resep Ayam Woku Manado butuh 19 bahan dan 5 langkah

Ayam Woku Manado -

Anda bisa buat Ayam Woku Manado menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Manado

1. Siapkan ayam (sebenernya pake ayam kampung lebih mantul tpi lg kosong hehe).
2. Sediakan jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih (uk besar).
6. Siapkan cabe keriting.
7. Sediakan cabe rawit (sesuai selera ya, ini jadinya pedes bgt).
8. Sediakan kunyit.
9. Sediakan jahe.
10. Sediakan kemiri.
11. Siapkan Bumbu Pelengkap.
12. Sediakan serai (iris halus).
13. Sediakan daun jeruk (buang batang tengahnya lalu iris halus).
14. Sediakan daun kunyit (sobek2).
15. Bunda butuh daun bawang (iris serong).
16. Sediakan tomat (potong2).
17. Kamu butuh daun kemangi.
18. Siapkan jeruk nipis ambil airnya.
19. Bunda butuh air, garam, gula, kaldu.

Cara memasak Ayam Woku Manado

1. Potong2 ayam lalu cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun kemangi, tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam aduk2 rata, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk rata.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, lalu tambahkan tomat, daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis, cek rasa.
5. Matikan kompor, pindahkan di wadah, selesai.

Ayam Woku Manado - Terima kasih dan Selamat Mencoba