Resep Ayam woku kemangi

Membuat Resep Ayam woku kemangi butuh 15 bahan dan 3 langkah

Ayam woku kemangi - Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus.

The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.

Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi.

Anda bisa membuat Ayam woku kemangi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku kemangi

1. Siapkan ayam kampung.
2. Anda butuh bawang merah.
3. Siapkan bawang putih.
4. Anda butuh kemiri.
5. Sediakan cabe merah keriting.
6. Sediakan cabe rawit (pedes sesuai selera).
7. Sediakan jahe.
8. Siapkan kunyit.
9. Sediakan Daun jeruk.
10. Sediakan sereh karena kecil2.
11. Siapkan Daun kemangi.
12. Sediakan Tomat saya cuma pake seperempat karena besar.
13. Siapkan Garam.
14. Sediakan Gula.
15. Sediakan Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam woku kemangi

1. Pertama siapkan bahan. Haluskan duo bawang, jahe, kunyit, kemiri, cabe..untuk ayam karena ayam kampung agar empuk, saya bungkus dengandaun pepaya dan biarkan kurang lebih setengah jam. Kemudian cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus. Masukan sereh dan daun jeruk. Masak hingga wangi dan matang. Masukan ayam. Beri sedikit air agar ayam terendam. Masukan tomat dan rebus hingga matang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
3. Sesaat sebelum diangkat masukan daun kemangi. Setelah matang matikan api. Siap disajikan.

Ayam woku kemangi - Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Terima kasih dan Selamat Mencoba