Resep Ayam Woku 🌱

Membuat Resep Ayam Woku 🌱 butuh 17 bahan dan 6 langkah

Ayam Woku 🌱 -

Anda bisa membuat Ayam Woku 🌱 menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku 🌱

1. Bunda butuh Ayam.
2. Kamu butuh Daun kemangi.
3. Bunda butuh Bawang Putih.
4. Bunda butuh Bawang Merah.
5. Kamu butuh Kunyit.
6. Sediakan Jahe.
7. Kamu butuh Lengkuas.
8. Sediakan Serai.
9. Bunda butuh Daun salam.
10. Bunda butuh Daun jeruk.
11. Anda butuh Kemiri.
12. Siapkan Cabai merah keriting.
13. Siapkan Cabai rawit merah.
14. Sediakan Garam.
15. Anda butuh Gula.
16. Siapkan Penyedap rasa.
17. Kamu butuh Minyak goreng.

Cara buat Ayam Woku 🌱

1. Cuci bersih 400 gram ayam lalu potong dadu (atau sesuai selera)..
2. Siangi daun kemangi, cuci bersih, lalu tiriskan..
3. Haluskan bumbu (Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Cabai Keriting, Cabai Rawit, Kemiri, Kunyit). Lalu tumis dengan minyak goreng bersama lengkuas-Jahe-Serai yang sudah dimemarkan serta daun salam dan jeruk. Tunggu sampai layu dan harum..
4. Masukkan potongan ayam yg sudah bersih ke dalam tumisan bumbu. Campur sampai merata dan bumbu terserap (api sedang)..
5. Masukkan 300 mL air panas ke dalam tumisan bumbu dan potongan ayam. Tetap jaga api dalam kondisi sedang, tunggu hingga air berkurang sampai tersisa 1/3 bagian..
6. Tambahkan Garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas..... matikan api. Lalu taburkan daun kemangi. Campur hingga merata.... (Jika kemangi dimasukkan saat api menyala, warna kemangi akan berubah menjadi coklat kehitaman. Sehingga kurang menarik untuk dilihat 😉).

Ayam Woku 🌱 - Terima kasih dan Selamat Mencoba