Resep Urap gundo cabe mentah

Membuat Resep Urap gundo cabe mentah butuh 10 bahan dan 4 langkah

Urap gundo cabe mentah - Trancam atau bisa juga disebut urap mentah. Beda tipis sama urap/gudangan yang menggunakan sayur matang. Pertama kali bikin bumbu urap, resep hasil nanya sama Mbah tetangga yg asli Jombang. Makan trancam sih sesekali pernah kalau lagi jajan di warung Surabaya. Berasal dari tanah Jawa, makanan ini merupakan perpaduan sayuran rebus seperti wortel, kacang panjang, kubis, daun pepaya, mentimun yang ditaburi dengan kelapa parut yang telah dibumbui dan daun kemangi.

Kalau di Yogya, malah ada satu warung mangut yang terkenal juga, tapi Mangut lele, Warung Mangut lele bu Is, yang di sajikan dengan Urap atau Gudangan mentah juga, tapi cuma kecipir mentah yang di iris kecil-kecil sayur urapnya.

Urap mentah ini.sayurannya bebas.apa saja boleh.yang kita sukai.

Anda bisa buat Urap gundo cabe mentah memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Urap gundo cabe mentah

1. Kamu butuh sebaskom sayur gundo.
2. Sediakan cabe(suka").
3. Siapkan garam.
4. Sediakan kelapa stgh tua(parut).
5. Sediakan bumbu sangrai.
6. Siapkan bamer.
7. Bunda butuh baput.
8. Bunda butuh daun bawang(batangnya sj).
9. Bunda butuh kemiri.
10. Siapkan terasi.

Cara buat Urap gundo cabe mentah

1. Rebus daun gundo dngn air mendidih kurleb 20-25menit,angkat,cuci air dingin,.
2. Sambil nunggu sayur yg direbus sangrai bamer,baput,daun bawang,kemiri dan terasi.
3. Ulek cabe dan garam, kemasukan bumbu sangrai,garam, uleg dan masukan kelapa parut,gaulkan.
4. Gaulkan bersama sayur..cek rasa, sajikan.

Urap gundo cabe mentah - Sdh pernah makan sih. tp blm pernah bikin sendiri hehe. Sesuai dengan tema #weekendchallenge tentang masakan sehat. Ternyata banyak makanan simple yg sehat yg bisa kita masak. cukup beberapa menit sudah. Lihat juga resep Trancam Sayur Mentah enak lainnya! Haluskan cabe rawit dan bawang putih kemudian rambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum. Masukkan kacang tanah sangrai, bumbu halus, dan santan ke dalam blender, kemudian blender sampai halus. Karena banyak diminati, cara membuat urap sayuran memiliki variasi yang sangat beragam, baik dari pemakaian jenis sayuran maupun bumbu urap yang digunakan. Terima kasih dan Selamat Mencoba