Resep Buncis Udang Saus Tiram

Membuat Resep Buncis Udang Saus Tiram butuh 16 bahan dan 6 langkah

Buncis Udang Saus Tiram - Buncis saus tiram, jamur saus tiram, brokoli saus tiram, kangkung saus tiram hingga udang, ayam, atau daging sapi dengan embel-embel saus Saus-saus ini mungkin dibandrol dengan harga lebih mahal namun percayalah jika disimpan di dalam kulkas akan awet berbulan-bulan lamanya dan bisa. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Sajikan masakan udang saus tiram yang praktis ini sebagai menu makan malam istimewa.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang.

Udang merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.

Anda bisa memasak Buncis Udang Saus Tiram menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Buncis Udang Saus Tiram

1. Bunda butuh Bahan Utama.
2. Sediakan 1/2 pack buncis segar (saya beli sayur buncis di supermarket 😁) — iris tipis2, menyerong.
3. Siapkan 150 gr udang kupas (saya beli frozen popcorn shrimp kemasan, jadi tinggal direndam di air dan dicuci).
4. Kamu butuh Bahan dan Bumbu Tumis.
5. Sediakan 4 siung bawang putih — iris tipis.
6. Siapkan 3 siung bawang merah — iris tipis.
7. Siapkan 2 cabai merah besar — belah & buang bijinya, iris menyerong.
8. Siapkan 3 cabai merah keriting (optional sesuai selera pedas) — iris menyerong.
9. Sediakan 3,5 sdm saus tiram (saya pakai merek Lee Kum Kee).
10. Kamu butuh 1 sdt gula.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Bunda butuh secukupnya Gula.
13. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
14. Anda butuh secukupnya Bumbu penyedap (optional, saya cenderung setiap masak makanan berbau Chinese selalu pakai MSG 🤣).
15. Kamu butuh 100 ml air (kurang lebih ya, bisa disesuaikan dg selera).
16. Sediakan Cooking oil utk menumis.

Proses membuat Buncis Udang Saus Tiram

1. Siapkan bahan dan potong sesuai selera dan variasi masing-masing. Btw, gambar di foto ada kelebihan bahan ya krn sekalian mau bikin 2 masakan utk makan siang 😄 (stick to resep aja pokoknya).
2. Panaskan minyak di api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga mulai harum, kemudian masukkan cabai. Tumis hingga layu..
3. Masukkan udang, boleh saat ini besarkan api dan tumis udang hingga berubah warna. Tumis hingga setengah matang atau kira-kira udang berubah agak merah..
4. Masukkan buncis dan air sesuai selera. Masak buncis dalam api sedang. Masukkan bumbu-bumbu dan tunggu hingga air terlihat mendidih..
5. Koreksi rasa dan cek kematangan buncis. Tingkat kematangan buncis sebenernya tergantung selera ya. Kalau ada yang suka buncis bener-bener halus ya dimasak sampai halus, kalau air keliatan habis bisa ditambah air sedikit-sedikit sampai buncis matang dan rasanya pas. Kalau saya suka buncisnya masih agak kriuk-kriuk jadi menumis tidak terlalu lama..
6. Jika dirasa udang dan buncis sudah sampai ke tingkat kematangan yang diinginkan dan rasa sudah pas, matikan api lalu hidangkan..

Buncis Udang Saus Tiram - Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Resep tumis udang buncis saus tiram / oseng udang buncis. Baby buncis, jamur dan udang dalam guyuran saus tiram yang lezat dan sekejap dibuat. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombai sampai harum, masukkan udang, masak sampai udang. Cumi Saus Tiram, resep seafood enak ala rumahan yang nggak nguras dompet dan praktis banget masaknya! Makannya ditemenin nasi hangat makin Cara membuat Cumi Saus Tiram. Terima kasih dan Selamat Mencoba