Resep Urap Ala Bunda Putri
Langkah Membuat Resep Urap Ala Bunda Putri butuh 15 bahan dan 8 langkah
Urap Ala Bunda Putri -
Kamu bisa membuat Urap Ala Bunda Putri menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Urap Ala Bunda Putri
- Siapkan Kangkung.
- Bunda butuh Bayam.
- Kamu butuh Wortel.
- Sediakan kacang panjang (bisa di ganti buncis jika tidak ada).
- Bunda butuh Tauge segar.
- Siapkan kelapa parut tanpa kulit.
- Bunda butuh Bumbu Halus:.
- Kamu butuh bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan kencur (jangan terlalu banyak).
- Siapkan cabe rawit.
- Bunda butuh daun jeruk.
- Sediakan terasi di bakar terlebih dahulu.
- Siapkan Garam.
- Sediakan kaldu jamur totole atau micin.
Cara buat Urap Ala Bunda Putri
- Siapkan semua bahan, kupas wortel, potong-potong semua sayur, kemudian kupas bawang putih, dan bawsng merah serta kencur.. Kemudian sisihkan.
- Didihkan air, beri sedikit garam, Rebus sayuran secara terpisah.. Kemudian tiriskan.
- Siapkan semua bumbu kemudian haluskan.
- Siapkan wajan, sangrai parutan kelapa hingga garing dan harum kemudian masukkan bumbu halus ke dalam wajan... Aduk merata..
- Tips saya, setelah kelapa parut d sangrai, campurkan kelapa sangrai d tempat ulegan bumbu kemudian ratakan.. Setelah itu di sangrai lagi.
- Setelah semua bumbu sudah oke rasanya... Matikan api sambil di aduk agar uap panas segera hilang.
- Penyajiannya letakkan masing-masing sayur yang sudah d rebus, kemudian berikan kelapa parut yang sudsh berbumbu kemudian aduk merata....
- Urap siap di santap bisa juga disantap dengan ikan goreng.
Urap Ala Bunda Putri - Terima kasih dan Selamat Mencoba