Resep Anggur laut/latoh/lawi2 bumbu urap👍🏻

Langkah Membuat Resep Anggur laut/latoh/lawi2 bumbu urap👍🏻 butuh 10 bahan dan 4 langkah

Anggur laut/latoh/lawi2 bumbu urap👍🏻 - Latoh / Anggur Laut adalah tumbuhan laut yang tinggi kandungan gizinya, sehingga layak untuk dikonsumsi. Rasa urap latoh pedas, enak memyegarkan. Urap Latoh adalah kuliner, sea food, yang familiar di kalangan masyarakat pesisir utara Jawa, misal Rembang Jawa Tengah Indonesia. Anggur laut ini adalah kelompok rumput laut, umumnya makanan ini banyak ditemukan di pesisir pantai. Di beberapa tempat anggur laut ini punya sebutan yang berbeda-beda.

Latoh atau lawi-lawi merupakan salah satu spesies rumput laut yang masuk dalam Familia Chlophyceae bernama latin Caulerpa sp.

Dibandingkan dengan spesies rumput laut Eucheuma cottoni dan Gracilaria sp., latoh terbilang kurang populer.

Kamu bisa buat Anggur laut/latoh/lawi2 bumbu urap👍🏻 memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Anggur laut/latoh/lawi2 bumbu urap👍🏻

1. Siapkan Bahan:.
2. Sediakan Latoh/lawi2/anggur laut.
3. Bunda butuh Klapa parut setengah tua.
4. Sediakan Ikan teri kering goreng.
5. Anda butuh Bumbu halus:.
6. Bunda butuh bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Siapkan kencur.
9. Bunda butuh daun jeruk.
10. Siapkan cabe rawit.

Proses memasak Anggur laut/latoh/lawi2 bumbu urap👍🏻

1. Sangrai bumbu2 terlebih dahulu sebelum dihaluskan..
2. Masukkan kelapa parut dalam wajan,lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata.
3. Lalu masukkan ikan teri goreng dan anggur laut,aduk rata kembali. Dan siap sajikan😍.
4. Nb: TIDAK USAH DITAMBAHKAN GARAM,KARNA ANGGUR LAUT SUDAH ASIN☝️.

Anggur laut/latoh/lawi2 bumbu urap👍🏻 - Di Rembang, Latoh banyak dimasak sebagai urap. Rasanya cethus-cethus, pedas, gurih Bumbu urap sebagai masakan urap-urapan lainnya. Yang jelas pasti ada kelapa parut muda, cabe. Khasiat Kulit batang dan buah anggur laut berkhasiat sebagai obat mencret/diare dan obat batuk. Keberadaan anggur laut tersebar hampir di seluruh perairan Indonesia. Umumnya mereka tumbuh di laut dangkal dengan aliran air yang tenang dan menempel Di Indonesia, Caulerpa sp. dimanfaatkan sebagai bahan makanan dengan cara dimakan mentah sebagai lalapan, urap atau sebagai sayur. KKP mengembangkan rumput laut jenis Caulerpa sp atau lebih dikenal dengan nama lokal Lawi-lawi atau Latoh atau juga anggur laut untuk pasar ekspor. "Pengembangan Lawi-lawi yang berhasil menembus pasar ekspor menjadi harapan baru bagi Indonesia untuk terus mengeksplorasi. Terima kasih dan Selamat Mencoba