Resep Urap-Urap Kelopo Sangrai

Langkah Membuat Resep Urap-Urap Kelopo Sangrai butuh 13 bahan dan 4 langkah

Urap-Urap Kelopo Sangrai - Mendengar nama "urap" mungkin cukup begitu asing di telinga kita, terlebih apabila kita merupakan orang di luar Jawa. Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran yang dicampur dengan sambal parutan kelapa. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap kering yang terbuat dari kelapa parut lalu disangrai atau dengan cara digoreng tanpa minyak. Resep Urap Kelapa Sangrai bisa jadi pilihan untuk menu pelengkap nikmat dan sehat.

Keluarga dijamin langsung ketagihan begitu mencoba Resep Urap Kelapa Sangrai yang nikmat ini.

Baca Juga: Resep Urap Tabur Teri Goreng Enak, Olahan.

Kamu bisa buat Urap-Urap Kelopo Sangrai menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Urap-Urap Kelopo Sangrai

1. Kamu butuh 300 gr kelapa parut memanjang. (Pilih yang tdk terlalu tua).
2. Bunda butuh iris Kol/kubis.
3. Sediakan 2 wortel, potong/parut panjang.
4. Kamu butuh 1 ikat sawi, siangi & iris.
5. Siapkan Bumbu Halus :.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 cabe merah besar.
9. Siapkan 15 cabe rawit.
10. Sediakan 4 daun jeruk.
11. Sediakan 1/2 ruas kencur.
12. Sediakan 1/2 sdt terasi matang.
13. Siapkan Gula dan garam.

Proses membuat Urap-Urap Kelopo Sangrai

1. Didihkan air, beri sedikit garam lalu rebus sayuran secara terpisah. Pastikan benar-benar tiris saat disajikan..
2. Panaskan wajan, tuang kelapa parut. Sangrai (proses menggoreng tanpa minyak) sampai warna kelapa kecokelatan dan harum. Angkat..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, gunakan api kecil sampai bumbu matang sempurna. Masukkan kelapa sangrai, beri gula dan garam. Aduk terus sampai kelapa dan bumbu tercampur rata. Cek rasa..
4. Dinginkan, simpan dalam toples tertutup. Urap dengan sayur setiap mau makan. Happy Cooking ❤❤.

Urap-Urap Kelopo Sangrai - Resep urap-urap ini bisa kamu praktikkan selagi #dirumahaja. Sayur mayur ini dimasak dengan bumbu kelapa sangrai yang gurih. Bahan yang diperlukan Sangrai dengan api kecil hingga kering. Bumbu Untuk Urap Untuk membuat urap dapat dilakukan dengan terlebih dahulu merebus sayuran yang telah disiapkan dalam panci. Caranya, rebus terlebih dahulu air dalam panci secukupnya, lalu masukkan sayuran kedalamnya. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Terima kasih dan Selamat Mencoba