Resep Kembang Goyang Gurih Rumput Laut

Langkah Membuat Resep Kembang Goyang Gurih Rumput Laut butuh 10 bahan dan 6 langkah

Kembang Goyang Gurih Rumput Laut - Kue kembang goyang merupakan salah satu khas nusantara yang cukup unik. Kue ini dinamakan kembang goyang karena memiliki bentuk seperti Kue ini sering disuguhkan pada saat hari raya ataupun pada acara hajatan. Rasa dari kue ini pun sangat khas yaitu renyah dan gurih yang akan. Karena tektur yang keras dan rangup, mungkin jenis makanan ini adalah jenis makanan keropok/ kerupuk. Tapi banyak juga yang menyebutnya dengan kue.

Kembang goyang wijen untuk cemilan enak untuk keluarga!!!

Inilah resep kembang goyang manis khas Betawi yang renyah dan cocok untuk disajikan di saat lebaran atau acara hajatan lainnya.

Anda bisa buat Kembang Goyang Gurih Rumput Laut memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kembang Goyang Gurih Rumput Laut

1. Anda butuh 180 gr tepung beras.
2. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 50 gr tepung terigu segitiga biru.
4. Sediakan 1,5 sdt garam (jgn dimasukkan sekaligus, takut keasinan).
5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Anda butuh 1 sdm minyak sayur.
7. Siapkan 1 btr telur.
8. Siapkan 350 ml santan(kurang lebih segitu, tergantung kelembaban tepung).
9. Sediakan 4-5 sdm Bon Nori.
10. Kamu butuh secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Proses memasak Kembang Goyang Gurih Rumput Laut

1. Siapkan semua bahan. Santannya aku pake santan instan (65 ml) ditambah air hingga jumlahnya 350 ml..
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata..
3. Tambahkan telur dan minyak sayur ke dalamnya. Aduk dgn whisker, sambil sesekali tuangi santan. Aduk smp tercampur rata dan didapat konsistensi yg pas..
4. Tambahkan Bon Nori, aduk rata..
5. Panaskan minyak dlm wajan agak banyak. Celupkan cetakan kembang goyang ke dalamnya, tunggu smp cetakan agak panas. Tipsnya: sebaiknya adonan jgn terlalu kental dan cetakan jgn terlalu panas (apalagi cetakan yg terlalu panas dicelupkan terlalu lama di adonan), bisa2 begitu dicelupkan ke adonan dan cetakan diangkat adonannya jatuh/lepas..
6. Setelah cetakan cukup panas, angkat cetakan dr wajan langsung celupkan ke bowl berisi adonan. Mencelupkan cetakan ke adonan jgn smp tenggelam (lihat gambar). Kemudian angkat cetakan lgs masukkan ke wajan berisi minyak goreng yg telah panas. Goyang2 cetakan spy kembang goyangnya terlepas dr cetakan, selanjutnya goreng smp agak kecoklatan (goreng dgn api sedang cenderung kecil)..

Kembang Goyang Gurih Rumput Laut - Mengingat kue ini yang sudah lumayan dikenal, anda bisa menemukan kembang goyang di toko makanan ringan. Cara Membuat Kue Kering Kembang Goyang. Campur telur dengan gula lalu kocok lepas sampai mengembang dan gula larut. Tambahkan dengan tepung sagu, tepung beras, santan, garam serta wijen. Kalau sudah mengeras dan kecokelatan, angkat dan tiriskan. Untuk membuat kembang goyang yang renyah, kamu harus mencampurkan tepung beras, tepung terigu, dan tepung tapioka. Kue Kembang goyang menjadi suguhan khas masyarakat betawi dan biasa disajikan pada saat hari raya Idul Fitri dan acara-acara hajatan. Terima kasih dan Selamat Mencoba