Resep Tekwan

Langkah Membuat Resep Tekwan butuh 13 bahan dan 5 langkah

Tekwan - Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan.

Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Kamu bisa buat Tekwan memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tekwan

1. Anda butuh 300 gr olahan pempek.
2. Siapkan 1/2 buah lobak.
3. Sediakan 300 rg jamur kuping.
4. Sediakan 200 gr udang kupas.
5. Sediakan 5 Siung bawang putih.
6. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
10. Sediakan 2 Liter air.
11. Anda butuh 1 sdm kecap ikan.
12. Anda butuh 1 sdm mingak wijen.
13. Sediakan Daun bawang.

Cara membuat Tekwan

1. Potong bersih udang, lobak dipotong kecil panjang-panjang, jamur kuping si potong juga.
2. Buat bumbu halus bawang merah bawang putih.
3. Tumis hingga harum bumbu halus dengan minyak panas lalu masukan udang.
4. Didihkan air 2 liter kemudian masukan tumisan bumbu, udang, garam, kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen, lobak dan jamur kuping. Diamkan hingga mendidih.
5. Tekwan siap untuj dinikmati.

Tekwan - The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. Terima kasih dan Selamat Mencoba