Resep Tekwan Udang

Cara Membuat Resep Tekwan Udang butuh 15 bahan dan 7 langkah

Tekwan Udang - Gambar Tekwan Udang Palembang Asli Pedas. Membuat sop atau sup tekwan yang lezat baik itu bulatan atau bola bola tekwan dan gurihnya kuah kaldu bisa disesuaikan dengan selera. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Tekwan terbuat dari campuran tepung, tapioka, dan pasta ikan. Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap.

Jangan seluruhnya, bisa untuk sekali menyajikan dulu.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan bola udang Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.

Kamu bisa membuat Tekwan Udang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tekwan Udang

1. Anda butuh 200 gr udang, haluskan.
2. Sediakan 100-150 gr tepung kanji.
3. Sediakan 75 ml air dingin.
4. Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
5. Bunda butuh 1 sdt minyak goreng.
6. Kamu butuh Air secukupnya untuk merebus dan kuah.
7. Kamu butuh Bahan Lain :.
8. Bunda butuh 3 sg bawang putih, cincang halus.
9. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
10. Sediakan 100 gr udang utuh, kupas.
11. Sediakan 100 gr bengkoang, iris korek api.
12. Siapkan 30 gr jamur kuping kering, rebus, potong2 agak kecil.
13. Anda butuh 1 sdm merica bubuk.
14. Kamu butuh 3 btg daun seledri, iris2.
15. Bunda butuh secukupnya Garam, kaldu bubuk.

Cara memasak Tekwan Udang

1. Campur udang giling, air dingin, garam, kaldu bubuk dengan kanji sampai rata..
2. Didihkan air. Berikan minyak goreng. Cetak adonan udang menggunakan sendok acak saja. Langsung masukkan ke air mendidih.
3. Jika sudah terapung. Angkat. Sisihkan..
4. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
5. Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tuangkan air..
6. Masukkan bengkoang. Rebus sampai lunak. Masukkan merica bubuk bakso udang dan jamur kuping. Masak sampai mendidih..
7. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Taburi daun seledri. Aduk sebentar. Angkat.

Tekwan Udang - Resep Tekwan Udang berikut mudah dibuat Bun. Coba bikin resep Tekwan Udang yuk. Penganan asal Palembang ini memang sangat menggiurkan. Cara membuat bola daging : Buat adonan Tekwan udang siap untuk disajikan. Nikmati tekwan selagi masih hangat bersama nasi putih dan sambal. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Resep Membuat Kuah Tekwan Yang Simpel Tanpa Udang Super Nikmat. Terima kasih dan Selamat Mencoba