Resep Tekwan Tahu

Membuat Resep Tekwan Tahu butuh 13 bahan dan 3 langkah

Tekwan Tahu - Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Tek wan dan model sesungguhnya berbahan yang sama, bedanya model diisi tahu sedangkan tekwan mirip baso ikan, hanya saja bentuknya tidak bulat. kuah tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.

Cicipi Juga : Step By Step Membuat Resep Tahu Rambutan Isi Telur.

Bungkus tahu dengan adonan dasar tadi.

Bunda bisa buat Tekwan Tahu menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tekwan Tahu

1. Siapkan 200 gr tepung kanji.
2. Bunda butuh 5 butir tahu putih ukuran sedang.
3. Siapkan 1 buah ikan patin.
4. Anda butuh Secukupnya air.
5. Siapkan Bahan kuah:.
6. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Kamu butuh 1 ruas pokol daun bawang.
9. Kamu butuh 5 batang sledri.
10. Anda butuh 1 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
12. Bunda butuh Secukupnya kecap.
13. Siapkan 800 ml air.

Cara membuat Tekwan Tahu

1. Haluskan tahu dan filet ikan patin (cincang halus). Bersama dengan tahu, campurkan dengan tepung kanji lalu kasih sedikit garam dan lada bubuk. Tambahkan air jika perlu agar mudah dibentuk..
2. Didihkan air, lalu masukkan bulatan tahu kedalamnya sekitar 10 menit (jangan terlalu lama). Jika sudah mengambang, angkat. Tiriskan..
3. Selanjutnya didihkan air 800 ml untuk membuat kuah. Setelah mendidih, masukkan bawang putih yang sudah digeprek, garam, gula pasir, pokol daun bawang, lada. Masak sebentar saja. Lalu tuangkan ke dalam bulatan tahu tadi. Taburi dengan sledri dan kecap secukupnya..

Tekwan Tahu - The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Kedua resep masakan Indonesia ini sama sama menggunakan soun dengan siraman kuah yang lezat di. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia. Mendengarkan resep Tekwan bahan Tekwan cara membuat Tekwan yang enak sederhana. Terima kasih dan Selamat Mencoba